То что нужно настоящему мужыку!

9 привычных продуктов, которые в магазинах лучше обходить стороной

Мода на здоровый образ жизни заставила нас выучить список вредных продуктов наизусть: чипсы, газировка, шоколадные батончики и еще ряд вкусностей, о которых лучше забыть. Однако и безобидные с виду продукты на прилавках супермаркета могут таить в себе серьезный вред для нашего организма.

Мы составили для вас список продуктов, которые лучше обходить стороной.

1. Крабовые палочки

© depositphotos.com © depositphotos.com

Знаменитый и недорогой ингредиент многих салатов не имеет ничего общего с крабом, кроме названия. Крабовые палочки состоят из перемолотого филе белых рыб, иногда оно заменяется растительным белком, крахмалом и яичным белком. Неизменными в составе остаются большое количество сахара, ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса, включая глутамат натрия, вызывающий привыкание.

Кроме очевидного вреда организму от пищевых добавок в виде лишнего веса есть и скрытый риск — отравление. Крабовые палочки продаются не только замороженными, но и охлажденными. Поскольку термической обработке продукт не подвергается, при нарушении условий хранения есть серьезный риск отравления.

2. Рыба в пластиковых упаковках

© depositphotos.com © depositphotos.com

Слабосоленая рыба кроме преимущества в виде отличных вкусовых качеств имеет еще и большой недостаток — короткий срок годности.

Поэтому в пластиковых упаковках допускается ее хранение лишь в масле. Рыба в рассоле в такой таре может быть предварительно обработана консервантом уротропином, запрещенным во многих странах для использования в пищевой промышленности.

3. Копчености

© depositphotos.com

Копченые продукты пользуются большой популярностью у гурманов по всему миру и в то же время вызывают множество споров относительно их пользы или возможного вреда здоровью. И если традиционные методы копчения с помощью коптилен действуют на продукты как натуральный консервант и могут продлить срок годности, то более дешевый метод копчения «жидкий дым» вызывает еще больше сомнений.

Вредный состав с ароматизаторами, фенолами и формальдегидом часто попросту не указывается на этикетках. К тому же нередко под «ароматной» жидкостью могут скрываться несвежие продукты.

Если устоять перед кусочком копченой курочки или золотистой скумбрии вы не в силах, выбирайте продукты со следами натурального копчения на тушках — крючков, веревок или решеток.

4. Мармеладные мишки

© pixabay.com © pixabay.com

Яркие и такие ароматные мармеладки пользуются большой популярностью у детей и взрослых. Однако состав современных желейных конфет порой далек от классического.

Пектин растительного происхождения все чаще заменяется желатином из свиных шкварок, а за насыщенные цвета и сочный вкус сладостей отвечают синтетические ароматизаторы и красители. Кроме того, в качестве консерванта производители могут использовать диоксид серы, который не всегда указан в составе. В высоких концентрациях он может служить сильным аллергеном.

Вкусный и натуральный мармелад несложно приготовить в домашних условиях. Вот тут можно найти рецепты мармелада на основе натурального сока.

5. Кукурузные хлопья

© pixabay.com

Хорошо разрекламированный и популярный во многих странах завтрак позиционируется производителями как полезный. Однако состав и способ приготовления кукурузных хлопьев дает четкое понимание того, что все аргументы «полезности» не более чем уловка маркетологов.

После термической обработки — обжарки хлопьев — весь витаминный состав кукурузной муки сводится к нулю. Искусственные подсластители, сахар, масло, в котором обжариваются хлопья, и консерванты так же не принесут пользу организму, а вот привести к набору лишнего веса при регулярном употреблении могут запросто.

6. Черные оливки

© pixabay.com © pixabay.com

Один из самых неоднозначных продуктов нашего списка. Сразу отметим, что абсолютно черных оливок в природе не существует. Дозревшие плоды обычно имеют неравномерный окрас темно-фиолетового или коричневого цветов.

Черные оливки в жестяных банках — это зеленые плоды, окрашенные пищевыми добавками, чаще всего глюконатом железа. В малых количествах он неопасен, однако ждать пользы созревших маслин от такого продукта не стоит.

7. Кондитерская глазурь

© pixabay.com © pixabay.com

Мы привыкли ассоциировать слово «глазурь» с чем-то шоколадным, глянцевым и очень вкусным. Какао, сливочное масло, молоко и сахар — вот стандартный список ингредиентов для приготовления шоколадной глазури.

Однако для покрытия печенья, зефира, драже и других сладостей производители все чаще используют кондитерскую глазурь. По своему составу она заметно отличается от традиционной, шоколадной, и выигрывает лишь с эстетической точки зрения, потому что имеет насыщенный цвет, красиво блестит и долго не тает. Такие свойства достигаются за счет искусственных подсластителей, красителей и стабилизаторов. О натуральности и какой бы то ни было пользе продукта говорить не приходится.

8. Красная фасоль

© depositphotos.com

Блюда из красной фасоли имеют массу достоинств и плюсов. Но этот представитель бобовых культур в нашем списке неспроста.

Серьезный вред от продукта можно получить при неправильном приготовлении. Так, недоваренная красная фасоль является ядовитой из-за содержания естественных пищевых токсинов. Чтобы «обезвредить» блюдо, необходимо сначала несколько часов вымачивать промытые бобы в воде, а затем варить не менее часа.

9. Виноград

© pixabay.com © pixabay.com

Еще один скоропортящийся продукт в нашем списке. Виноград следует есть сразу после того, как сорвали с лозы. Такая прихотливость ягод совсем невыгодна производителям и супермаркетам — чтобы продлить срок годности и улучшить вид продукта, его обрабатывают антиокислителями. Если купленный виноград не начал портиться спустя пару суток — это верный признак того, что без химической обработки не обошлось.

Расскажите в комментариях, читаете ли вы состав продуктов в супермаркетах. Может, у вас есть свои фишки, как отличать качественный и полезный продукт от опасного?

Источник


Источник: 9 привычных продуктов, которые в магазинах лучше обходить стороной
Опубликовал:
Теги: здоровье мода жизнь мир Интересно часы

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Расул Гареев 
А как соленая селедка станет соленой без рассола? Ведь в масле она некогда не просолится ;)
Лучезар -
Есть селедка в масле, и она соленая!
Борис NIKITIN
селёдку предварительно солят, а потом обсушив помещают в масло
Вячеслав Власов 
Для более точной корректировки качества продукта, предлагаю пользоваться маятником.
Лучезар -
воспользовались маятником?
Геннадий Горобец 
гайка или кольцо на нитке????
Вячеслав Власов 
Лучше из железа, можно даже гвоздь.
Valerij Grig
Даже вредная еда в умеренных количествах не так вредна, как полезная - без меры.
Эдуард Климов
Согласен с Власовым!
Валерий Серов.
Читать инфо на упаковке! Не есть полуфабрикаты (колбаса,сосиски, сыр...) Не ест то, что нужно просто разогреть или быстро поджарить (котлеты, нагецы...) Надо покупать мясо, овощи... И готовить всё самому. И только максимум на пару дней, а не на неделю. Ну и Кола с чипсами должны стать "музейными экспонатами"! :) Надо есть, что бы жить, а не жить, что бы есть... :)))
Геннадий Горобец 
либо рамка из меди или кусок лозы виноградной? Аргументируйте ваши пояснения и рекомендации и подкрепите скриншотом.....
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 простых продуктов, которые невероятно полезны для здоровья
7 простых продуктов, которые невероятно полезны для здоровья
33
Мужской журнал 07:01 08 сен 2018
Что предпочитают брать американцы в русских магазинах
Что предпочитают брать американцы в русских магазинах
26
Мужской журнал 11:01 19 мар 2021
11 продуктов, которые не стоит покупать в супермаркете, но мы продолжаем это делать
11 продуктов, которые не стоит покупать в супермаркете, но мы продолжаем это делать
1
Мужской журнал 11:00 28 дек 2019
15 продуктов, которые хранятся очень долго
15 продуктов, которые хранятся очень долго
0
Все о работе руками 12:01 06 дек 2023
30 ретроплакатов СССР, показывающих что продавали в советских продуктовых магазинах
30 ретроплакатов СССР, показывающих что продавали в советских продуктовых магазинах
32
Мужской журнал 11:00 14 июл 2021
10 продуктов которые вы перестанете покупать, узнав из чего их делают
10 продуктов которые вы перестанете покупать, узнав из чего их делают
26
Мужской журнал 11:01 15 июн 2019
Натуральные «снотворные»: 7 продуктов для крепкого сна
Натуральные «снотворные»: 7 продуктов для крепкого сна
9
Мужской журнал 06:00 05 янв 2022
14 непривычных способов хранения продуктов, которые кажутся абсурдными. А потом пробуешь, и они реально работают
14 непривычных способов хранения продуктов, которые кажутся абсурдными. А потом пробуешь, и они реально работают
11
Все о работе руками 09:01 22 окт 2021
13 советских привычек, которые высмеивали иностранцы, а теперь повторяют сами и нас поучают
13 советских привычек, которые высмеивали иностранцы, а теперь повторяют сами и нас поучают
14
Все о работе руками 10:01 25 окт 2023
9 привычных продуктов с сюрпризами, которые нас вряд ли обрадуют
9 привычных продуктов с сюрпризами, которые нас вряд ли обрадуют
2
Мужской журнал 11:02 04 апр 2018
6 проверенных способов, как быстро определить свежесть продуктов
6 проверенных способов, как быстро определить свежесть продуктов
3
Все о работе руками 06:01 18 мар 2024
Как писатель Куприн первым заговорил о непотребствах в России и изменил историю домов терпимости
Как писатель Куприн первым заговорил о непотребствах в России и изменил историю домов терпимости
0
Читайте самую соль! 12:48 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства