Вот что пишет Ксения, которая 4 года жила и работала в Пекине ...
7 место: все жилые комнаты ориентированы на юг.
Если вы когда-нибудь посмотрите на план любого китайского города, то увидите вот это.
Юго-восток Пекина – yandex maps.
Такой план – это первый маркер – перед вами Китай. Все дома стоят строго с востока на запад параллельно друг другу. Больше нигде в мире так не проектируют. Почему?
В Китае есть одно правило в жилом строительстве (это мне приходится знать в силу профессии) – все жилые комнаты должны быть ориентированы на юг . Не на восток/запад, не на юго-восток и куда-то там еще, а на юг строго , и уж точно никак не на север. Это пошло, скорее всего, из традиционного китайского жилища, которое тоже проектировалось всегда спальнями на юг, либо что-то из феншуя.
В итоге, планировки китайских квартир ужасно нерациональные. Половину площади съедает коридор, который затейливо петляет, съедая жилую площадь. В квартире будет гостиная/столовая вообще без окон, причем совмещенная с прихожей и кухней-нишей. Зато спальни смотрят на юг – все по феншую!
Кстати, так строят не только на севере, но везде в Китае. Откройте для любопытства карту Пекина, Уханя, Шенженя – везде в жилых районах будет этот параллельный частокол жилых домов. На север всегда будут ориентированы лестницы/лифты и кухни/подсобки, а все комнаты – четко на юг.
6 место: маленькие кухни.
Так как коммунистический Китай и СССР делят общие градостроительные и общественные идеи, особенно насчет общественного питания, то, так же как и в родных хрущевках, кухни в китайских домах 1950-1980х – очень маленькие.
И хорошо, если они вообще есть. Как-то, когда мы с офис-менеджером искали мне жилье, нам встретилась квартира, где кухню переоборудовали в жилую комнату. Я понимаю, ничего личного, просто бизнес… Можно сдать больше комнат отдельным людям, но где готовить?
«А где готовить?» – удивилась я вслух.
«А ты что, дома готовишь?» – удивилась офис-менеджер в ответ.
«Конечно, а ты нет?»
«Ну… Пару раз в месяц может быть».
Кухня у меня дома. От силы 4 кв. м и без окна. При общей площади квартиры ~100 кв. м
То есть, реальность такова, что молодые китайцы кухней практически и не пользуются. Всю еду можно купить на улице – рулет из яйца с луком на завтрак по дороге на работу, обед в столовой возле офиса, ужин – в одной из многочисленных не очень чистых, но дешевых «чифанек», которых в городе миллион, или вообще заказать еду на дом… Дома готовят только китайские старики, прожженные эстеты кулинарии, ну, или иностранцы.
5 место: нет духовки.
В китайской кухне вообще нет ничего такого, что нужно было бы запекать. Еда либо жарится в воке (огромная сковорода), либо варится (рис), либо готовится на пару (китайские пельмени). Соответственно, духовку можно встретить опять же в новых домах, которые хотят «чтоб было как в ваших Европах». Очень редко, в целом.
4 место: нет ванны.
Ни в одной из квартир, где я жила в Пекине (а я за четыре года сменила их шесть), не было ванны. Только душ. Хотя нет, в последней ванна есть, но она не работает
Комментарии (0)