То что нужно настоящему мужыку!

Пиво: 10 иПивПиво: 10 интересных фактов!о: 10 интересных фактов!нтересных фактов!

Если для вас пиво до сих пор ассоциируется с небритыми пузатыми мужиками, пьющими его в прокуренной пивной под «тараньку», разделанную на газете «ИЗВЕСТИЯ», то вы ничего не знаете о самом древнейшем напитке на земле, который, в буквальном смысле, создал ту человеческую цивилизацию, какую мы сегодня знаем.  Не верите? Тогда то, что вы прочтете дальше, вас сильно удивит…

 

Пиво, создавшее цивилизацию

  1. На самом деле, пиво действительно является древнейшим напитком, искусственно полученным первобытным человеком на самой заре человеческой цивилизации. Первые признаки древнейшего пивоварения были обнаружены археологами на Ближнем Востоке. Они датируются десятым тысячелетием до нашей эры! Согласно находкам ученых, в древнем Китае варить пиво стали на два тысячелетия позже — примерно за восемь тысяч лет до нашей эры. А в пятом тысячелетии до Рождества Христова, согласно находкам археологов, уже достаточно развитая и богатая культура пивоварения существовала в Месопотамии.

     

    Пиво в древнем Египте. Иллюстрация с сайта www.zlomordabeers.com

2. Вопреки расхожему мнению, пиво появилось в рационе первобытного человека задолго до вина. Ведь для производства вина человечеству сначала нужно было придумать качественную керамику, в которой можно было бы хранить и выдерживать виноград и получившееся вино. В то время, как пиво можно получить в более примитивных емкостях, к примеру — в деревянных сосудах.

Пиво или вино? Что появилось раньше. Иллюстрация с сайта belbeer.c3. Судя по анализу остатков пивного производства, наши предки не ограничивались привычным нам солодом, хмелем и водой в качестве сырья для производства своего пива. Хмель вообще достаточно поздно стал использоваться для пивоварения — примерно в 12-13 веках нашей эры. А вот в выборе других растений для своих экспериментов древние пивовары себя не ограничивали. К примеру, древние индейцы варили шоколадное пиво на какао-бобах. А поскольку пиво использовалось во многих религиозных ритуалах древних людей, то для получения экстатического одурманивающего воздействия, в него добавляли разные травы, корни, кору деревьев и прочие сильнодействующие вещества.  Этим грешили древние шумеры, китайцы, ассирийцы, египтяне, греки, ацтеки, зулусы.

Шоколадное пиво пили еще древние индейцы до колонизации Америки. Фото с сайта chocoprofi.ru

4. Согласно мнению антропологов, именно пиво заставило наших предков перейти от кочевого образа жизни к оседлому земледельческому. Да, растительность и животный мир в древности был богат и разнообразен и это давало возможность людям не чувствовать продовольственных затруднений. Но людям хотелось веселья, которое мог дать алкоголь. Сначала они получали его из забродивших плодов, но это удовольствие было доступно им один-два раза в году — в период созревания этих плодов. Зато брожение размолотого  и пророщенного зерна было доступно круглый год: ведь зерно было сохранить гораздо проще, чем яблоки или виноград.

Пиво превратило человечество из кочевников оседлых земледельцев. Фото с сайта coriza.ru

5. Все вы наверняка слышали фразу «Пиво — жидкий хлеб»? Она своими корнями уходит во всю ту же седую древность. Поскольку первобытное пиво не фильтровали, то оно содержало в себе остатки размолотого зерна и недобродивших сахаров, а значит было не только напитком, но и едой. Через какое-то время пиво научились пить из сосудов через трубочку и стали фильтровать, а оставшаяся дробина шла на приготовление лепешек и на корм скоту.

Пивной дробиной (твердый отход производства пива) сегодня кормят скот, а раньше из нее пекли лепешки

Пиво: интересная статистика

6. Пиво – самое популярный в мире алкогольный напиток, а из безалкогольных занимает почетное третье место после воды и чая. Социологи подсчитали, что в любой момент времени порядка 0,7% от населения Земли находятся в состоянии алкогольного опьянения. Пятая часть из них пьяны от пива. А это — более 10 миллионов человек!

Одновременно в мире пьяными от пива пребывают более 10 миллионов человек

7. По объему промышленного производства пива в мире многолетним лидером является бельгийский пивоваренный концерн AB-InBev. Ему принадлежат такие международные марки пива, как Budweiser/Bud, Corona, Staropramen, Stella Artois, Beck’s, Lowenbrau, Hoegaarden, Leffe, Taller, Franziskaner, Spaten и другие. Компания ежегодно варит более 3,5 млрд. литров пенного напитка. Капитализация (стоимость активов) компании по состоянию на конец 2017 года оценивалась примерно в $180 млрд. В Украине компания владеет такими марками пива, как Чернігівське, Рогань, Янтар, Жигулівське, однако уступает лидерские позиции другому международному пивному гиганту — корпорации Carlsberg.

Фото с сайта www.popmech.ru

8. Больше всего пива в год пьют чехи: на душу населения по разным данным приходится от 146 до 156 литров хмельного напитка. На втором месте находятся ирландцы, выпивающие каждый год в среднем по 131 литров. Третье место традиционно занимают немцы с их 115 ежегодными литрами. В Украине показатель потребления пива на душу населения к началу 2018 года сократился до 42 литров, в то время, как в 2011 году составлял целых 68 литров в год. Увы, с ростом цен на пиво вследствие неудачных законодательных изменений и с общим падением доходов населения за последние несколько лет, все больше украинцев предпочитает пиву водку, бутылка которой стоит дешевле бокала хорошего крафтового пива.

Потребление пива на душу населения. Инфографика с сайта alcofan.com

9. Если чехи кажутся вам пивными алкоголиками, то, думаю, вам интересно будет узнать, что в средневековье среднестатистический европеец выпивал ежегодно порядка 300 литров пива! Но это было связано не только с любовью с алкоголю, а более — с крайне низким качеством воды. Ведь все отходы своей жизнедеятельности тогда принято было сбрасывать в ближайшие реки и озера, а очистных сооружений в то время еще не придумали. Эпидемии «выкашивали» население целых областей. Брожение же убивало большинство болезнетворных бактерий, что делало даже низкокачественное пиво намного безопаснее обычной воды из колодца или реки.

Пиво в средневековой Европе. Иллюстрация с сайта www.pivo-novinki.ru

10. Самым масштабным в мире фестивалем пива является Октоберфест (Oktoberfest). Он проводится ежегодно в немецком Мюнхене. Эта 16-дневная пивная ярмарка работает с конца сентября до первых выходных октября. Недавно фестиваль отметил свое 200-летие! Каждый год в этом мероприятии принимает участие более 6 миллионов любителей пива со всего мира. Но Октоберфест вовсе не является международным фестивалем пива. К участию в нем допускаются исключительно мюнхенские пивоварни.

Октоберфест в Мюнхене. Фото с сайта kanal3.bg

 

Подготовил для вас Павел Авдокушин


Источник: Пиво: 10 иПивПиво: 10 интересных фактов!о: 10 интересных фактов!нтересных фактов!
Опубликовал:
Теги: фото любовь китай алкоголь Интересно факт

Комментарии (26)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Роман Панин
Раньше в СССР был один сорт пива...а сейчас сортов много,а пива нет...все порошковое,и срок годности огромный,хотя у хорошего пива он не более нескольких суток,после "полторашки" на утро голова трещит как будто после литра водки,а если еще и с рыбкой попить,то можно "короткими перебежками" туда-сюда на унитазе посидеть не один раз за короткое время...
serge panther 
Верно не только про пиво,а про все продукты и напитки.Выбор большой,а выбрать нечего."Жигулёвское" советского производства даст фору любому.
Михаил Юрьевич
Это при "меченом" резко уменьшился объём производства пива: а так только в Питере было: "Жигулёвское", "Ячменный колос", "Мартовское", "Портер", "Ленинградское" и т.д. И в каждом регионе Союза были свои сорта пива. А "полторашки" лучше даже в руки не брать, отрава голимая.
Дмитрий Минаев 
Сразу видно кто не жил в Союзе и читает байки коммунистов про СССР )))) По крайней мере в конце 70х-80-е хорошего пива в Москве не было нигде. Сортов было мало Ячменный Колос, Московское, Жигулевское, но все из одной бочки, в ларьках еще и разбавляли хорошенько. Даже пену отстаивать не нужно было, сразу кружку за один заход наливали. Когда в армии служил (двухгодичником), то из Эстонии нам привозили хорошее пиво.
Я диплом в ГДР писал, там пиво пил, так я потом в СССР год наше пиво в рот брать не мог, гадость. Ща можно найти приличное, да и выбор большой. Так что не нужно заливать про особо качественные продукты в СССР. Еще водку вспомните от которой голова болела так, что каждый раз клялся, что больше не буду пить )))) или колбасу останкинскую за 2,90р, без мяса, но с крахмалом, синела на третий день, а другой не купишь, за этой то по 2ч стояли.
николай сосновский 
С продовольствием в СССР было очень плохо.
Роман Панин
Дмитрий Минаев Ну да конечно...В 80-е отец работал тренером по футболу,и когда были матчи всегда на стадион заказывал бочку "плохого" пива,которая всегда уезжала пустая...И ща можно найти хорошее как вы написали,у нас в Краснодарском крае полно,но на заводе,не раз брали в кегах,в Майкопе-Майкопское,в Хадыженске-Хадыженское,и это совсем другое пиво нежели продают в магазинах в стекле или полторашках...поэтому видно вам совсем не далеко,кто жил в Союзе,а кто нет...
Валиев Марат
В СССР колбаса на третий день не синела - не успевала, срок хранения 48-72 часа в зависимости от сорта. Да и съедали ее просто. По-поводу крахмала не совсем так, точнее совсем не так: "В 2003-м ГОСТ претерпел значительные изменения: четкую рецептуру и процентное соотношение ингредиентов отменили, разрешив использовать картофельный и кукурузный крахмал и мясные субпродукты — например, свиные шкурки." Пиво было разное по сортам, правда мало - меченый постарался! В рознице качество было большей частью ниже плинтуса, согласен.
Слава Спиридонов 
Ваши знания удивительны. Самое простое и дешевое в изготовлении это Плезненское пиво, тоже самая чуть измененное технология это Жигулевское. Плезненское выпускалось до 80-х годов. Ячменное пиво, Рижское как и вышеописанные относилось к светлому пиву. Адмиралтейское, Мартовское это темные сорта. они были крепкие. В Риге были еще и свое пиво. Курземское и еще несколько, сожалею не помню названия. Для ресторанов варили "особое пиво".
Дмитрий Минаев 
а я и написал, что в Прибалтике было хорошее пиво, а России в центральной части, как минимум, было пойло, бодяжили все - от стекла, до автопоилок, про розливное - вообще молчу.
Дмитрий Минаев 
Роман, какие полторашки в СССР? а что бочку выпивали - это не показатель качества, мужики дорвались это называется, пили всякое дерьмо. как-то работал временно электриком при медсанчасти, так у нас водопроводчики ацетоном похмелялись - тоже на "ура" шло, а одеколон или освежитель - вообще деликатесы были, гуталин на хлеб мазали, а потом счищали и ели этот хлеб, там что-то впитывалось, что по шарам давало.
Слава Спиридонов 
я жил в Чувашии, тогда Чувашской АССР. у нас пивзаводов было в каждом районе, еще дома традиция была пиво варить. к нам когда приезжали. удивлялись что местные пиво лежащее в магазине четыре дня не покупали, шли в другой магазин. слабые, не дорогие - ячменное, жигулевское, покрепче подороже с выдержкой не менее трех месяцев: имбирное, адмиралтейское и мартовское В тех регионах где первый секретарь работал, то и пиво хорошее, а еще были небольшие заводы безалкогольных напитков работали. Не во всех регионах пойло. Сейчас точно хорошего пива не всегда найду.
Дмитрий Минаев 
Ну про Чувашию не знаю. А найти хорошее пиво всегда можно, если этот вопрос интересует. У меня как-то начальник был, он в каждом городе знал какое там пиво хорошее и где его можно купить - пивной гид прямо был. Меня пиво мало интересует, поэтому назвать какие-то примеры затрудняюсь, сын какое-то в разлив покупает, я к нему периодически "на хвоста" падаю )))
Владимир ******** 
Губит людей не пиво, губит людей вода.
serge panther 
Водка гораздо эффективнее пива--она убивает практически все микробы.Два-три стакана в день--это норма.Ну и пива можно пару стаканов добавить,особенно чешского.
Игорь Абрамов
Водка без пива - деньги на ветер.)))
николай сосновский 
Пиво с водкой пьют мудаки, которые пить не умеют и не знают настоящее удовольствие от пития.
Игорь Абрамов
Какое может быть удовольствие от пития нынешнего пойла?
николай сосновский 
Оно всегда таким было. Нормальное пиво - это домашнее пиво.
Илья Анчуткин
Статья для Украины?
Владимир Собираев 
Статейка-то хохляцкая. Про пиво в России - не слова.
Alexander Gritchin
Пиво в РФ все практически из западных концернов. Все эти "Балтики" принадлежат Норвегии. Остальные проплачены.
Alexander Gritchin
"...В Украине компания владеет такими марками пива ...", "... В Украине показатель потребления пива на душу населения ..."

НА УКРАИНЕ!!! Это звучит подобно как - "В Алтае", "в Чукотке", "в Камчатке", "в Черном море" (о пребывании, а не в глубинах). ЭТО НАЗВАНИЕ МЕСТНОСТИ, А НЕ СТРАНЫ. И как бы кто ни уси...ся, это не изменить!
Алекс Майоров
А чёрножопую падлу обомку на кой хрен прилепили? Не место тут этой мрази!
Слава Спиридонов 
пиво это хмель, зерно пивные дрожжи. остальное брага, квас, тоже продукт брожения.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 занимательных фактов о США, о которых не знают даже сами американцы
10 занимательных фактов о США, о которых не знают даже сами американцы
50
Мужской журнал 09:00 10 мар 2022
Интересные факты о здоровье. 98 самых интересных фактов о человеческом теле.
Интересные факты о здоровье. 98 самых интересных фактов о человеческом теле.
11
Мужской журнал 05:00 24 май 2021
10 интересных фактов о деньгах
10 интересных фактов о деньгах
21
Мужской журнал 11:01 03 дек 2020
11 неожиданных фактов о сперме
11 неожиданных фактов о сперме
5
Мужской журнал 00:04 18 окт 2017
15 интересных фактов о людях
15 интересных фактов о людях
10
Мужской журнал 11:01 28 июл 2021
20 фактов о волках
20 фактов о волках
17
Мужской журнал 07:01 22 фев 2021
13 фактов о сексе, которых вы наверняка не знали
13 фактов о сексе, которых вы наверняка не знали
12
Мужской журнал 11:01 05 май 2021
15 интересных фактов о ветре
15 интересных фактов о ветре
6
Мужской журнал 11:01 02 авг 2021
20 ФАКТОВ, В КОТОРЫЕ ТРУДНО ПОВЕРИТЬ
20 ФАКТОВ, В КОТОРЫЕ ТРУДНО ПОВЕРИТЬ
10
Мужской журнал 11:01 06 июн 2021
8 интересных фактов о фильме «Неуловимые мстители»
8 интересных фактов о фильме «Неуловимые мстители»
31
Мужской журнал 10:00 20 фев 2021
10 интересных фактов обо всём
10 интересных фактов обо всём
5
Мужской журнал 11:01 17 июн 2021
Анекдоты
Анекдоты
1
Мужской журнал 11:14 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства